Công nghệ trồng cây không dùng đất
Trồng không đất cung cấp dinh dưỡng qua dung dịch và dùng giá thể cố định cây. Thuỷ canh cần kiểm soát tuần hoàn, oxygen, dinh dưỡng và pH.
Hiểu bài
Trồng cây không dùng đất dựa trên việc cung cấp nước, oxygen và các nguyên tố khoáng cần thiết qua dung dịch dinh dưỡng; giá thể chủ yếu giúp cố định cây, giữ ẩm và tạo độ thoáng cho rễ. Hai hệ thống chính là thuỷ canh và khí canh.
Thuỷ canh có thể giảm sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật hoá học, góp phần tạo sản phẩm an toàn và giảm ô nhiễm. Hạn chế là hiệu quả cao chủ yếu với rau, quả ngắn ngày; khó áp dụng cho cây lương thực, cây ăn quả; mô hình lớn cần vốn và trình độ kĩ thuật. Trong hệ tuần hoàn, dung dịch được bơm từ thùng chứa qua các khay trồng đến rễ rồi phần dư quay về thùng. Cần theo dõi oxygen, dinh dưỡng và pH; khi giảm phải sục khí, bổ sung dinh dưỡng hoặc điều chỉnh pH.
Sơ đồ hệ thống thủy canh hồi lưu với khay trồng, thùng chứa dung dịch dinh dưỡng, máy bơm, đá sủi bọt khí và bộ hẹn giờ. SGK trang 127