Thực hành: Chứng minh thân vận chuyển nước và lá thoát hơi nước

Hiểu bài

Thực hành vận chuyển nước và thoát hơi nước

Bài thực hành dùng cốc thuỷ tinh, dao mổ, kính lúp, túi nylon trong suốt; mẫu có thể là cây cần tây hoặc cành hoa trắng và hai chậu cây đất ẩm. Để khảo sát thân vận chuyển nước, đặt cành vào nước pha màu, sau thời gian quy định cắt ngang cuống hoặc thân và dùng kính lúp quan sát phần mạch dẫn. Để khảo sát lá thoát hơi nước, đánh dấu chậu A và B, ngắt toàn bộ lá ở chậu A, giữ nguyên lá ở chậu B, trùm và buộc kín túi nylon trong suốt rồi đặt ngoài sáng. Người học so sánh hai túi, ghi hiện tượng và giải thích dựa trên vai trò của mạch dẫn và lá.

Hai đoạn cắt ngang cuống lá cần tây được nhuộm màu, một mẫu xanh và một mẫu đỏ, với các chấm mạch dẫn hiện rõ quanh mép. SGK trang 136