Tốc độ phản ứng và chất xúc tác
Tóm tắt
Tốc độ phản ứng phụ thuộc điều kiện; chất xúc tác làm phản ứng nhanh hơn mà không bị biến đổi sau phản ứng.
Hiểu bài
Tốc độ phản ứng đặc trưng cho mức độ nhanh hay chậm của một phản ứng hoá học. Cồn cháy nhanh, còn sắt phản ứng với oxygen trong không khí ẩm chậm hơn. Tốc độ có thể thay đổi theo nồng độ, nhiệt độ, diện tích bề mặt tiếp xúc và chất xúc tác.
Thí nghiệm với đá vôi dùng hai lượng bằng nhau, một dạng bột và một dạng viên, cho tác dụng với cùng dung dịch HCl. Dạng bột có diện tích tiếp xúc lớn hơn nên được dùng để khảo sát ảnh hưởng của kích thước hạt. Thí nghiệm khác dùng $H_2O_2$ và $MnO_2$ để tìm hiểu chất xúc tác. Chất xúc tác làm tăng tốc độ phản ứng nhưng sau phản ứng vẫn giữ nguyên về khối lượng và tính chất hoá học.