Bài 22: Bảo quản và chế biến sản phẩm thuỷ sản - SGK Công nghệ 12 - Lâm nghiệp - Thủy sản trang 109
Bài 22: Bảo quản và chế biến sản phẩm thuỷ sản
Hướng dẫn sử dụng sáchLời nói đầuChủ đề: Chương I. Giới thiệu chung về lâm nghiệpBài 1: Vai trò và triển vọng của lâm nghiệpBài 2: Các hoạt động lâm nghiệp cơ bản và nguyên nhân chủ yếu làm suy thoái tài nguyên rừngChủ đề: Chương II. Trồng và chăm sóc rừngBài 3: Vai trò, nhiệm vụ của trồng và chăm sóc rừngBài 4: Quy luật sinh trưởng và phát triển của cây rừngBài 5: Kĩ thuật trồng và chăm sóc rừngChủ đề: Chương III. Bảo vệ và khai thác tài nguyên rừng bền vữngBài 6: Ý nghĩa, nhiệm vụ, thực trạng của việc bảo vệ và khai thác rừngBài 7: Biện pháp bảo vệ và khai thác tài nguyên rừngChủ đề: Chương IV. Giới thiệu chung về thuỷ sảnBài 8: Vai trò và triển vọng của thuỷ sảnBài 9: Các nhóm thuỷ sản và một số phương thức nuôi phổ biếnChủ đề: Chương V. Môi trường nuôi thuỷ sảnBài 10: Giới thiệu về môi trường nuôi thuỷ sảnBài 11: Quản lí môi trường nuôi thuỷ sảnBài 12: Biện pháp xử lí môi trường nuôi thuỷ sảnChủ đề: Chương VI. Công nghệ giống thuỷ sảnBài 13: Vai trò của giống thuỷ sảnBài 14: Sinh sản của cá và tômBài 15: Ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn và nhân giống thuỷ sảnChủ đề: Chương VII. Công nghệ thức ăn thuỷ sảnBài 16: Thức ăn thuỷ sảnBài 17: Phương pháp bảo quản và chế biến thức ăn thuỷ sảnBài 18: Ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo quản, chế biến thức ăn thuỷ sảnChủ đề: Chương VIII. Công nghệ nuôi thuỷ sảnBài 19: Công nghệ nuôi một số loài thuỷ sản phổ biến ở Việt NamBài 20: Nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAPBài 21: Một số ứng dụng công nghệ cao trong nuôi thuỷ sảnBài 22: Bảo quản và chế biến sản phẩm thuỷ sảnChủ đề: Chương IX. Phòng, trị bệnh thuỷ sảnBài 23: Vai trò của phòng, trị bệnh thuỷ sảnBài 24: Một số bệnh thuỷ sản phổ biến và biện pháp phòng, trịBài 25: Ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh thuỷ sảnChủ đề: Chương X. Bảo vệ và khai thác nguồn lợi thuỷ sảnBài 26: Bảo vệ nguồn lợi thuỷ sảnBài 27: Khai thác nguồn lợi thuỷ sảnGiải thích một số thuật ngữ dùng trong sách
