Chọn giống vật nuôi

Môn: Công nghệKhối: Lớp 11Nguồn SGK: trang 23-27
Xem trang sách
Tóm tắt

Chọn giống dựa trên nhiều chỉ tiêu và có thể đánh giá tổ tiên, bản thân, đời sau; mục tiêu là giữ cá thể phù hợp nhất làm giống.

Hiểu bài

Chọn giống vật nuôi là lựa chọn những cá thể mang đặc điểm phù hợp với mục đích chăn nuôi để giữ lại làm giống. Các chỉ tiêu cơ bản gồm ngoại hình, thể chất, sinh trưởng, phát dục và khả năng sản xuất. Ngoại hình được xem xét qua hình dáng toàn thân, màu da và lông, chân, sừng, số núm vú ở gia súc hoặc mào, tích và lông ở gia cầm. Cá thể làm giống thường cần cân đối, mang đặc trưng của giống, không khuyết tật và khoẻ mạnh.

Sinh trưởng là sự tích luỹ chất hữu cơ làm cơ thể tăng khối lượng, thể tích và kích thước; phát dục là sự biến đổi về chất, hình thành và hoàn thiện chức năng của cơ quan. Chọn lọc có thể căn cứ vào tổ tiên, kiểm tra năng suất bản thân và đánh giá đời sau. Khi kiểm tra bản thân, các vật nuôi được nuôi trong điều kiện tiêu chuẩn; cá thể có kết quả tốt được giữ lại làm giống.