Khái niệm, vai trò của giống trong chăn nuôi

Hiểu bài

Khái niệm và vai trò của giống vật nuôi

Giống vật nuôi là quần thể vật nuôi cùng loài, có chung nguồn gốc, mang những đặc điểm ngoại hình và khả năng sản xuất tương tự, các đặc điểm đó có khả năng di truyền ổn định. Giống có thể được phân loại theo nguồn gốc, mức độ hoàn thiện hoặc mục đích khai thác.

Sơ đồ điều kiện để công nhận giống vật nuôi, nêu các tiêu chí về chung nguồn gốc, ngoại hình năng suất, di truyền ổn định, số lượng đủ lớn và công nhận chính thức. SGK trang 21

Để được công nhận là giống, vật nuôi phải có chung nguồn gốc; có ngoại hình và năng suất giống nhau; có tính di truyền ổn định; có số lượng đủ lớn, phân bố rộng và được Hội đồng Giống Quốc gia công nhận. Giống ảnh hưởng rõ đến năng suất và chất lượng sản phẩm: gà Ai Cập đạt khoảng 250–280 quả/mái/năm, trong khi gà Ri khoảng 90–120 quả/mái/năm.