Sử dụng tủ lạnh

Hiểu bài

Tủ lạnh là thiết bị điện phổ biến trong gia đình, có chức năng chính là bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp để kéo dài thời gian sử dụng. Với thịt, cá, sách nêu thời gian từ 3 đến 5 ngày khi làm lạnh ở nhiệt độ từ 1 °C đến 7 °C; khi đông lạnh dưới 0 °C, thời gian có thể từ vài tuần đến vài tháng.

Tủ lạnh thường gồm hai khoang: khoang làm lạnh và khoang cấp đông. Trong mỗi khoang có thể có các ngăn để thuận tiện sắp xếp và bảo quản thực phẩm. Khoang làm lạnh dùng để bảo quản lạnh; khoang cấp đông dùng để làm đá và bảo quản đông lạnh thực phẩm.

Sơ đồ tủ lạnh chia hai khoang bằng khung nét đứt: khoang trên có hộp thực phẩm, khoang dưới chứa rau quả, chai nước và nhiều loại đồ ăn. SGK trang 27

Bài học yêu cầu sắp xếp, bảo quản thực phẩm đúng cách và nhận biết biểu hiện bất thường. Khi phát hiện tủ lạnh có dấu hiệu bất thường, cần thông báo cho người lớn. Có thể dùng quả chanh, vỏ cam quýt hoặc bã cà phê để khử mùi. Vệ sinh tủ lạnh thường xuyên giúp loại bỏ mùi hôi, tiết kiệm điện và kéo dài thời gian sử dụng.