Sử dụng tủ lạnh

Học xong bài này, em sẽ:

• Trình bày được tác dụng của tủ lạnh trong gia đình.
• Nhận biết được vị trí, vai trò các khoang khác nhau trong tủ lạnh.
• Thực hiện được việc sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách, an toàn.
• Nhận ra được một số biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong quá trình sử dụng.

1. TÁC DỤNG CỦA TỦ LẠNH

Em hãy đọc thông tin và cho biết tác dụng của tủ lạnh.

Thịt, cá có thể bảo quản được:

• Từ 3 ngày đến 5 ngày với phương pháp làm lạnh thức phẩm (nhiệt độ từ 1 °C đến 7 °C).
• Từ vài tuần tối đa vài tháng với phương pháp đông lạnh (nhiệt độ dưới 0 °C).

Tủ lạnh là thiết bị điện phổ biến trong gia đình. Tủ lạnh có chức năng chính là bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp.

2. VỊ TRÍ, VAI TRÒ CỦA CÁC KHOANG TRONG TỦ LẠNH

Tủ lạnh gồm hai khoang:

• Khoang cấp đông
• Khoang làm lạnh

3. SẮP XẾP, BẢO QUẢN THỰC PHẨM TRONG TỦ LẠNH

Em hãy sắp xếp thực phẩm cho phù hợp với ngăn phù hợp và nhận biết hình ảnh không đúng cách bảo quản.

4. MỘT SỐ BIỂU HIỆN BẤT THƯỜNG CỦA TỦ LẠNH

Khi sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh:

1. Sử dụng khoang cấp đông để làm đá và bảo quản đông lạnh thực phẩm.
2. Không để thực phẩm còn nóng vào bên trong tủ lạnh.
3. Không chứa quá nhiều thực phẩm trong tủ lạnh.
4. Sử dụng màng bọc hoặc hộp đựng để bảo quản thực phẩm.

Em hãy thảo luận cách xử lý khi phát hiện biểu hiện bất thường.

Khử mùi tủ lạnh có thể dùng quýt, chanh, bã cà phê. Vệ sinh tủ lạnh thường xuyên giúp loại bỏ mùi hôi, tiết kiệm điện và kéo dài thời gian sử dụng.

Chia sẻ với người thân trong gia đình về sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách, an toàn.