Dự án: Trồng cây ăn quả
Dự án kết hợp lựa chọn cây, khảo sát dữ liệu, lập kế hoạch tài chính và thực hành trồng chăm sóc. Hiệu quả kinh tế được tính từ nguồn thu trừ tổng chi phí, còn kết quả thực hành phải bảo đảm an toàn và trung thực.
Hiểu bài
Dự án giúp người học tính chi phí và hiệu quả kinh tế khi trồng cây ăn quả, thực hiện trồng và chăm sóc một loại cây, đồng thời giữ an toàn lao động và bảo vệ môi trường. Nhiệm vụ chính là lập kế hoạch, dự tính chi phí và hiệu quả kinh tế, sau đó trồng và chăm sóc loại cây phù hợp với điều kiện nhà trường hoặc địa phương.
Bước thu thập thông tin gồm tìm hiểu loại cây giống, giá giống, yêu cầu ngoại cảnh, năng suất và giá sản phẩm; xác định dụng cụ, mục đích sử dụng và giá; khảo sát phân bón, thuốc bảo vệ thực vật cùng các yếu tố chi phí liên quan. Từ dữ liệu thu thập được, nhóm lựa chọn cây, dụng cụ và thiết bị phù hợp.
Đối với dự án cây ăn quả hằng năm, sách hướng dẫn lập bảng chi phí gồm cây giống, phân hữu cơ, phân đạm, phân lân, phân kali, thuốc bảo vệ thực vật, công lao động và chi phí khác. Các cột số lượng, đơn giá và thành tiền để người học tự khảo sát, tính toán. Tổng chi phí được kí hiệu $A1$, tổng nguồn thu là $B1$, và lãi thuần được tính theo công thức:
$$C1=B1-A1$$
trong đó $C1$ là lãi thuần của dự án.
Mẫu bảng dự tính chi phí cho dự án trồng cây ăn quả hằng năm SGK trang 63
Với cây lâu năm, chi phí được tách theo thời kì kiến thiết cơ bản và thời kì kinh doanh. Phần thực hành trồng gồm bốn bước: đào hố có kích thước phù hợp; trộn phân bón lót với đất rồi lấp lại; đặt cây, lấp đất cao hơn mặt bầu 2–3 cm, tưới đẫm, cắm cọc và phủ gốc giữ ẩm; cuối cùng tưới, bón thúc và phòng trừ sâu bệnh phù hợp. Quá trình phải bảo đảm an toàn, vệ sinh môi trường và ghi chép trung thực.