Sự đa dạng của chất

Hiểu bài

Chất quanh ta

Mọi vật thể quanh ta đều được tạo nên từ chất. Chất tồn tại trong vật sống, vật không sống, vật thể tự nhiên và vật thể nhân tạo. Mỗi chất có những tính chất nhất định; dựa vào tính chất có thể nhận biết và phân biệt chất này với chất khác.

Tính chất vật lí là những đặc điểm quan sát hoặc đo được như thể rắn, lỏng, khí; màu sắc, mùi, vị, tính tan, nhiệt độ nóng chảy và nhiệt độ sôi. Tính chất hoá học thể hiện khả năng chất biến đổi thành chất khác, chẳng hạn sắt để lâu trong không khí tạo gỉ hoặc đường bị biến đổi khi đun nóng.

Quan sát sự thay đổi của nước đá SGK trang 29