Hô hấp ở thực vật
Hô hấp giải phóng năng lượng từ chất hữu cơ; hiếu khí tạo nhiều ATP hơn lên men.
Hiểu bài
Hô hấp phân giải hợp chất hữu cơ, phổ biến là carbohydrate, tạo chất đơn giản, ATP và nhiệt. Hô hấp cung cấp năng lượng cho hoạt động sống và tạo sản phẩm trung gian cho tổng hợp chất khác. Hô hấp hiếu khí và lên men cùng bắt đầu bằng đường phân: một phân tử glucose tạo 2 pyruvate, 2 ATP và 2 NADH. Trong điều kiện có $O_2$, các giai đoạn tiếp theo tạo tổng cộng khoảng 30–32 ATP, $6CO_2$ và $6H_2O$. Khi thiếu $O_2$, pyruvate có thể lên men thành ethanol hoặc lactate và năng lượng thu được ít hơn.
Sơ đồ con đường hô hấp hiếu khí và lên men từ glucose qua đường phân tạo 2 pyruvate, nhánh ethanol hoặc lactate, rồi chu trình Krebs và chuỗi truyền electron. SGK trang 39