Kĩ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả có múi

Hiểu bài

Cây ăn quả có múi gồm cam, bưởi, quýt và các loài cùng họ. Bộ rễ là hệ rễ cọc; rễ chính cắm sâu giúp cây đứng vững, còn rễ bên phân bố nông, phát triển mạnh ở tầng đất mặt khoảng 10–30 cm và đảm nhiệm chính việc hút nước, dinh dưỡng. Cây có múi thường là cây thân gỗ nhỏ hoặc cây bụi lớn, nhiều cành và phân cành thấp. Quả thường hình cầu, vỏ dày, có túi tinh dầu và mùi thơm; bên trong có nhiều múi mọng nước.

Cây có thể trồng trong khoảng 12–39 °C. Cây không ưa ánh sáng mạnh mà thích ánh sáng tán xạ khoảng 10 000–15 000 Lux. Đất phù hợp gồm đất phù sa, cát pha, thịt nhẹ hoặc bazan, tầng đất dày trên 1 m, thoát nước tốt, pH 5,5–6,4. Gió vừa giúp lưu thông không khí nhưng gió lớn có thể làm gãy cành và rụng quả.

Thời vụ trồng tốt nhất được nêu là vụ xuân, tháng 2–4, và vụ thu, tháng 8–10. Khoảng cách tham khảo: bưởi 5 m × 5 m hoặc 5 m × 6 m; cam 4 m × 4 m hoặc 4 m × 5 m; chanh, quýt 3 m × 3 m hoặc 3 m × 4 m. Hố thường có kích thước 60 cm × 60 cm × 60 cm. Khi trồng, đặt cây giữa hố, bỏ túi bầu, lấp đất cao hơn mặt bầu 2–3 cm và chăm sóc giữ ẩm.

Lịch bón phân theo các giai đoạn sinh trưởng của cây có múi SGK trang 23

Trong thời kì kiến thiết cơ bản, cắt tỉa nhằm tạo bộ khung tán khỏe và phân bố đều. Sang thời kì kinh doanh, loại bỏ cành chết, tổn thương, sâu bệnh, chen chúc hoặc vô hiệu; đồng thời tỉa quả nhỏ, dị hình, nhiễm sâu bệnh hay quá dày để quả phát triển đồng đều.