Kĩ thuật trồng và chăm sóc cây nhãn

Hiểu bài

Cây nhãn (Dimocarpus longan Lour.) thuộc họ Bồ hòn. Rễ nhãn là hệ rễ cọc, ăn sâu và rộng; trong đất tơi xốp có thể sâu 4–5 m và lan rộng hơn tán từ 1 đến 3 lần. Tuy vậy, rễ tơ tập trung chủ yếu trong vùng hình chiếu của tán và tầng đất sâu khoảng 0–50 cm. Nhãn là cây thân gỗ nhiều cành; cây trưởng thành có thể cao 10–15 m và có tán rộng 8–10 m. Hoa nhỏ, màu vàng lục đến hơi nâu, mọc thành chùm ở đầu cành hoặc nách lá; có hoa cái, hoa đực và hoa lưỡng tính. Quả chủ yếu hình thành từ hoa cái, có dạng tròn, vỏ từ vàng tươi đến vàng xám, hạt đen và thịt trắng đục.

Nhiệt độ thích hợp cho nhãn sinh trưởng là 21–27 °C. Nhãn ưa ẩm nhưng không chịu úng; lượng mưa thích hợp khoảng 1 200–1 600 mm/năm và độ ẩm không khí 70%–90%. Cây cần nhiều nước khi ra hoa và khi quả sinh trưởng, nhưng cần ít nước hơn lúc quả chín. Mưa nhiều trong thời kì nở hoa gây bất lợi cho thụ phấn, thụ tinh và làm giảm tỉ lệ đậu quả. Đất thích hợp nhất là đất cát, cát pha hoặc phù sa ven sông, pH 5,5–6,4. Gió hỗ trợ thụ phấn nhưng gió mạnh có thể làm rụng hoa, quả, gãy cành hoặc đổ cây.

Lịch phân phối các loại phân theo thời điểm bón cho cây nhãn SGK trang 32

Bảng trong sách phân chia bón phân thành bốn lần: sau thu hoạch để khôi phục sinh trưởng; khi bắt đầu ra hoa để thúc hoa đồng loạt và nuôi hoa; khi đậu quả để tăng đậu quả, thúc quả lớn; sau lần ba một tháng để tiếp tục thúc quả và tích lũy vật chất. Cuối bài nêu các hướng tăng ra hoa, đậu quả như điều tiết sinh trưởng, bổ sung dinh dưỡng qua lá và dùng biện pháp thích hợp theo đúng kĩ thuật.