Kĩ thuật trồng và chăm sóc cây xoài

Hiểu bài

Cây xoài (Mangifera indica L.) thuộc họ Đào lộn hột. Rễ xoài là hệ rễ cọc phát triển mạnh, mọc sâu và lan rộng nên có khả năng hút nước, chất dinh dưỡng tốt. Xoài là cây thân gỗ lớn, cây trưởng thành có thể cao 5–10 m, tán rộng 8–10 m; mỗi năm có thể ra 3–4 đợt lộc. Lá đơn, nguyên, mọc so le, phiến lá thuôn hình mũi mác và có mùi thơm. Hoa mọc thành chùm, gồm hoa đực và hoa lưỡng tính; hoa lưỡng tính có tuyến mật, giúp thu hút côn trùng thụ phấn. Quả chín thường màu vàng hoặc tím, thịt vàng, ngọt, thơm và có một hạt lớn.

Nhiệt độ thích hợp cho xoài là 24–27 °C; cây có thể chịu nhiệt cao khoảng 40–45 °C tùy giống, nhưng lạnh kéo dài có thể làm rụng lá, rụng hoa và ảnh hưởng quả. Lượng mưa thích hợp khoảng 1 000–1 200 mm/năm, độ ẩm không khí 55%–70%. Xoài là cây ưa sáng. Đất phù sa hoặc đất thịt pha cát, thoát nước tốt, pH 5,5–7,0 là phù hợp. Gió có thể gây rụng hoa, rụng quả nên vùng gió lớn cần bố trí cây chắn gió.

Thời vụ trồng được nêu là vụ xuân, tháng 2–4, và vụ thu, tháng 8–10. Khoảng cách thay đổi theo giống và mức thâm canh, từ 3 m × 4 m đến 8 m × 8 m. Hố trồng có đường kính khoảng 80–90 cm, sâu 40–50 cm; bón lót mỗi hố 20–30 kg phân hữu cơ và 1 kg phân lân. Vùng trũng thấp cần đào mương, lên liếp hoặc đắp ụ để tránh ngập úng.

Lịch phân phối phân bón theo các giai đoạn của cây xoài SGK trang 40

Khi cây cao 1,0–1,2 m, bấm ngọn và để thân chính cao 0,6–0,8 m; chọn 2–3 chồi khỏe, phân bố đều làm cành cấp 1. Ở thời kì kinh doanh, hằng năm cần tỉa thưa, cắt ngắn đầu cành và loại bỏ cành sâu bệnh hoặc bị che khuất.