Chủ đề. Sử dụng chế độ dinh dưỡng thích hợp với bản thân trong luyện tập thể dục thể thao

Hiểu bài

Sử dụng chế độ dinh dưỡng thích hợp

Dinh dưỡng là điều kiện cơ bản để duy trì sự sống và có liên quan trực tiếp đến thể chất, sức khoẻ, khả năng hoạt động thể thao. Cơ thể cần được cung cấp thức ăn, nước uống để bù năng lượng tiêu hao cho chuyển hoá cơ sở và hoạt động thể lực. Nhu cầu dinh dưỡng gồm carbohydrate, protein, lipid, vitamin, chất khoáng và nước. Thực phẩm cần phù hợp với đặc điểm cơ thể, dễ tiêu hoá, dễ hấp thụ và không chứa chất độc hại. Với luyện tập sức mạnh, nhu cầu carbohydrate lớn; protein và vitamin nhóm B cũng cần thiết cho phát triển cơ.

Các thực phẩm giàu carbohydrate gồm bắp, bao gạo, túi bột/ngũ cốc và hai củ khoai tây. SGK trang 6