Thực hành: Một số phương pháp nghiên cứu vi sinh vật thông dụng, tìm hiểu về các sản phẩm công nghệ vi sinh vật và làm một số sản phẩm lên men từ vi sinh vật
Tóm tắt: Bài thực hành giúp tìm hiểu phương pháp nghiên cứu và một số sản phẩm công nghệ vi sinh.
Đọc trong sáchNội dung bài học
THỰC HÀNH: MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VI SINH VẬT THÔNG DỤNG, TÌM HIỂU VỀ CÁC SẢN PHẨM CÔNG NGHỆ VI SINH VẬT VÀ LÀM MỘT SỐ SẢN PHẨM LÊN MEN TỪ VI SINH VẬT
I. YÊU CẦU CẦN ĐẠT Sau khi học xong bài thực hành, học sinh cần đạt được các yêu cầu sau:
- Thực hiện được dự án hoặc đề tài tìm hiểu về vi sinh vật.
- Thu thập tư liệu ở địa phương, ghi chép và chụp ảnh để làm tư liệu.
- Tổ chức sắp xếp lại các tư liệu thu thập được để viết báo cáo điều tra và nội dung tuyên truyền phòng chống các bệnh do virus ở cây trồng, vật nuôi và ở người.
Bài thực hành nhấn mạnh việc thu thập tư liệu, trình bày báo cáo và có thể quan sát tế bào vi khuẩn trong sữa chua hoặc các mẫu lên men quen thuộc.
Gợi ý học bài
Được biên soạnChuẩn bị trước nguồn tư liệu địa phương, ảnh chụp và mẫu quan sát nếu có. Khi làm báo cáo, sắp xếp nội dung theo phương pháp, kết quả và kết luận để người đọc dễ theo dõi.
Kiến thức cần nhớ
- thực hành vi sinh vật
- sản phẩm lên men
- quan sát tế bào vi khuẩn
Từ vựng
- tư liệu
- dữ liệu, hình ảnh hoặc ghi chép dùng làm minh chứng
- báo cáo điều tra
- bản tổng hợp kết quả tìm hiểu thực địa
- sản phẩm công nghệ vi sinh
- sản phẩm tạo ra nhờ hoạt động của vi sinh vật
Tự kiểm tra
Bài thực hành yêu cầu học sinh làm gì với tư liệu thu thập được?
Sắp xếp lại để viết báo cáo và nội dung tuyên truyền.
Một ví dụ về mẫu quan sát trong bài là gì?
Tế bào vi khuẩn trong sữa chua hoặc mẫu lên men khác.
Hạn chế bài học
- Representative excerpt only; diagrams, tables, and full exercises omitted.